14º Prêmio Região do Cerrado Mineiro abre seleção de cafeterias e torrefações para adquirir cafés campeões
Empresas de todo o Brasil podem apresentar projetos até 30 de outubro; selecionadas terão acesso a microlotes vencedores e deverão desenvolver ações de valorização dos produtores e da Denominação de Origem
Cafeterias e torrefações de todo o Brasil podem apresentar, até 30 de outubro, projetos para adquirir cotas dos cafés campeões do 14º Prêmio Região do Cerrado Mineiro. A iniciativa cria um novo canal de aproximação entre os lotes vencedores, o mercado brasileiro e o consumidor, ampliando as oportunidades de valorização dos produtores e da origem.
Para participar, as empresas deverão mostrar como pretendem trabalhar os cafés adquiridos e contar a história por trás de cada lote. As propostas podem incluir ações de storytelling em embalagens, eventos de lançamento, degustações dirigidas, materiais educativos e de comunicação e outras iniciativas capazes de aproximar o consumidor do produtor, da propriedade e da Região do Cerrado Mineiro.
“Queremos aproximar ainda mais os cafés premiados da Região do Cerrado Mineiro do consumidor brasileiro. Ao criar essa conexão com cafeterias e torrefações, damos às empresas acesso a microlotes reconhecidos pela qualidade e, ao mesmo tempo, criamos espaço para que a história do produtor, da propriedade e da nossa origem seja contada. É uma forma de transformar o reconhecimento conquistado no Prêmio em novas oportunidades de valorização para quem produz e para toda a região”, afirma Juliano Tarabal, diretor executivo da Federação dos Cafeicultores do Cerrado.
Cotas dão acesso aos cafés campeões
Cada categoria terá três cotas disponíveis. Nas categorias Café Natural, Cereja Descascado e Fermentado, cada cota dará direito a 60 quilos de café no total, sendo 20 quilos do lote classificado em primeiro lugar, 20 quilos do segundo colocado e 20 quilos do terceiro.
Os valores serão calculados de acordo com a classificação de cada café. A saca de 60 quilos terá como referência a cotação da Bolsa de Nova York + 300 para o primeiro colocado, Nova York + 200 para o segundo e Nova York + 120 para o terceiro. Para os cafés campeões da categoria Doce Cerrado Mineiro, a referência comercial será Nova York + 50.
Mais do que adquirir os cafés premiados, as empresas selecionadas deverão colocar em prática o projeto apresentado durante a inscrição. As ações desenvolvidas a partir dos lotes deverão dar visibilidade ao produtor, à fazenda e à Região do Cerrado Mineiro, além de utilizar o selo da Denominação de Origem Região do Cerrado Mineiro.
A proposta é fazer com que o reconhecimento conquistado no concurso avance também para o mercado, levando ao consumidor não apenas um café premiado, mas informações sobre quem o produziu, onde foi produzido e as características de sua origem.
Projetos serão selecionados por comissão
As propostas devem ser enviadas para premio@cerradomineiro.org até 30 de outubro. Uma comissão avaliadora selecionará os projetos com maior potencial de impacto e alinhamento aos objetivos do 14º Prêmio Região do Cerrado Mineiro.
Entre os benefícios para cafeterias e torrefações selecionadas estão o acesso aos microlotes premiados, a associação a uma origem com Denominação de Origem e a possibilidade de desenvolver produtos, experiências e conteúdos diferenciados para seus consumidores e clientes.
Com a iniciativa, o Prêmio amplia seu alcance para além da competição. Depois do reconhecimento técnico da qualidade, os cafés campeões ganham novas possibilidades de chegar ao consumidor brasileiro acompanhados das histórias dos produtores, das propriedades e do território onde foram produzidos.
